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世界名牌巧克力--法国篇

已有 253 次阅读  2010-03-02 12:28   标签法国  名牌  巧克力  世界 

法国

1.有79年历史的Valrhona巧克力在法国是家喻户晓的名牌,

其纯正的味道备受各界追捧,

捧场客包括大明星茱丽亚?罗伯兹(Julia Roberts)和罗伯特.德尼罗(Robert De Niro),

甚至还有现任美国总统小布什(George W. Bush),

因为白宫的饼厨正是以Valrhona巧克力制作甜品的,

可谓最具有“星味”的巧克力。

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2.Debauve et Gallais

法国巴黎最古老、最著名的豪华巧克力店

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3.Truffes/德菲丝

又称“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你装,大盒价格大约是42元。

这款巧克力虽然样子不很好看,

但是它的口感非常松软,味道香浓。其成分主要是代可可脂。

"Truffers"来自法语中的“松露”一词,因为外形和松露这种菌很像而得名。

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